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简单几步教你做葱花发面饼(4/12)
酵母温水化开，加面粉和成光滑的面团，放温暖处发酵2倍大
接着做油酥，空碗中加入面粉、花生油、葱、盐、十三香、花椒面搅拌均匀
发好的面团放面板上揉搓排气
分成等量的小剂子，揉成小面团，醒十分钟 取一团擀成薄饼
抹上油酥
取中间点划一刀，沿着划口的地方一直往里卷
卷好把口封住
拧几下
按扁
擀开，撒白芝麻
平底锅烧热刷油，把面饼放入锅中，表面也刷上油，小火烙，勤反面，烙至两面金黄即可
外表酥脆，里面很软，干吃夹菜都很好吃哦