#忽而夏至 清凉一夏#软嫩咸香肉末豆腐(1/11)
准备好材料备用。
嫩豆腐洗干净打成块备用。
猪肉洗干净剁成肉沫。
葱姜蒜洗干净切碎。
豆腐焯水2分钟去豆腥味同时加强韧性以免一拌就碎。
锅里倒入适量油，放入葱姜肉末爆香。
加入豆瓣酱和姜末翻炒至香。
加入适量清水。
加入太太乐鲜鸡汁和豆腐焖煮2分钟。
出锅前放入盐，太太乐鸡精调料和葱花。
出锅装盘，咸香下饭。