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冬瓜丸子汤(2/5)
肉馅的做法详参：四喜丸子，今天用四喜丸子剩下的肉馅做一个汤
冬瓜去皮，香菜洗净备用。
锅中放水，加入一根小葱、冬瓜切片加入清水中，盖盖煮10分钟。
肉馅挤成小丸子下锅，加入盐、松鲜鲜、白胡椒粉继续煮，煮至丸子熟了，冬瓜软烂加入香菜。（爱吃粉丝的在丸子快熟时加入粉丝）。
鲜香美味的冬瓜汆丸子汤，太鲜啦。