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炒三鲜(
3
/6)
先把土豆茄子豆角切成长条
锅里倒油烧至6成热,茄子豆角土豆分别放油里炸,小火慢炸
炸成如图的样子,豆角炸熟,茄子炸软,土豆炸熟外表看起来有点焦焦的
炸好之后,锅里留点底油,放入大蒜
把食材倒入锅里,放入盐鸡精调味,已经炸熟了,翻炒几下就可以了
出锅啦。土豆吃去外面有点酥酥的,好好吃啊