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#忽而夏至 清凉一夏#清火润肺夏季饮品,粤式荔枝马蹄爽(7/12)
马蹄去皮切丁或打碎
保留颗粒感更好吃
锅里加水,放黄片糖,糖化了放马蹄
大火煮三分钟
马蹄粉加少量水化开
边倒边搅拌
煮开关火,放凉后,冷藏至凉透,就是金典粤式马蹄爽
荔枝去皮去核加水榨汁
倒完粉浆后加入,煮开关火
不要煮太久
高配版荔枝马蹄爽就搞定,放凉后冷藏2小时
装杯里,仪式感满满