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芝士紫薯包(7/7)
将馅料部分的材料混合均匀，团成球状做成紫薯芝士馅，盖上保鲜膜备用。
酵母倒入温水中化开；取出40g左右紫薯泥，与酵母水一起倒入面粉中，均匀混合。
揉成光滑的面团后，用擀面杖擀成厚度2mm左右的长方形的面片，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
用圆形模具按压出若干圆形面片，并用擀面杖擀薄备用。
在面片里包入准备好的紫薯馅料，捏紧收口，搓圆。
将紫薯面团的两边搓出尖尖，中间揉圆，放入紫薯粉中沾满紫薯粉，再用牙签扎上若干小圆孔。
放锅中发酵至2倍大，等到水开后，大火蒸15分钟即可。