清爽开胃捞汁花蛤(
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准备食材,花蛤放一个勺子,吐沙后洗净备用。
辣椒切粒,洋葱切片,葱切粒,姜切丝,蒜剁碎,柠檬切片。
锅中加水,放入葱、姜。水开后放入花蛤。
花蛤开口后,捞起。
放入凉白开中冰镇。
捞起放入深盘中。
倒入葱花、姜丝、蒜蓉、辣椒粒,最后摆上柠檬片。
倒入适量的珍选海鲜捞汁。
混匀裹保鲜膜冷藏一小时即可。
成品。
成品。