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#健康生活养成记#上汤苋菜~复刻宁波人的家常味(3/8)
取了大约150g的苋菜，去掉大根，借助下果蔬清洁剂，这样会清洗的更干净
清洗好的苋菜放在滤盆中滤去多余的水份 准备葱姜蒜、变蛋和嫩豆腐 变蛋和嫩豆腐切小丁，处理好葱姜蒜备用
炒锅烧热放入油，油温5成放入葱姜蒜炒香
放入苋菜，翻炒均匀炒软
加入没过一半食材的开水 放入变蛋和嫩豆腐丁翻炒均匀
放入胡椒粉，放入盐
放入枸杞翻炒均匀，煮5分钟
盛入到喜欢的盛器中就好啦 尝一口，真的太鲜美啦 来吧…展示下…