玛格丽特(
4
/9)
黄油切小块室温软化
软化后的黄油加糖粉，用电动打蛋器打发
加入全蛋液，继续搅打
将黄油与鸡蛋搅打至体积变大、颜色发白、纹理清晰不消失的状态
加入已经碾碎的白煮鸡蛋黄，搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀
将面团分成10g左右的小球，用手指将小球按扁
放入上下火180度已预热的烤箱，烤制20分钟
烤好完全冷却后，一口一个，酥脆香甜，好满足～
