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芥末虾球(2/9)
大虾冲洗干净；
虾包成虾仁，去虾线，开背；
处理好的虾仁放入碗中；
碗中加适量盐，黑胡椒粉，一个蛋黄抓匀；
取一个保鲜袋放2大勺淀粉，放入虾仁摇一摇，让每个虾仁都沾上淀粉，抖掉多余的淀粉；
锅内放油，油热后放入虾仁炸到表面金黄；
炸好的虾仁放到盘子中；
沙拉酱和芥末酱放到碗中，搅拌均匀，放到虾仁里拌匀；
美味的芥末虾球做好了，准备开动吧！