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红烧小龙虾(4/10)
食材准备
龙虾一只只洗净，去掉虾线
去虾肠，用牙刷再把龙虾刷一遍
香菜切段，葱切段，姜切片
热油，油热加入花椒煸香，再放入葱段、姜片、红椒煸香、蒜瓣
锅中加入虾煸炒
锅中加入啤酒、糖、生抽和一点水，烧开
转小火熬煮10分钟，煮至每一只虾都是红红的，转大火收汁
起锅前撒上香菜即可
尽情品尝吧