Kiri®芋泥奶酪棕(5/6)
血糯米泡水隔夜,放入电饭煲蒸熟
荔浦芋头和紫薯切块蒸熟。倒入牛奶、炼乳、淡奶油和细砂糖捣碎搅拌均匀备用——芋泥馅就做好
取一整块Kiri®奶油芝士,加入细砂糖室温软化拌匀备用——原味芝士馅就做好了;取1/3做好的原味芝士馅加入抹茶粉,搅拌均匀备用——抹茶奶酪馅也做好了
紫糯米蒸熟了,盛入玻璃碗,倒入细砂糖、炼乳,搅拌均匀备用
卷起新鲜粽叶呈漏斗状,依次装入血糯米、芋泥、原味奶酪,再盖上血糯米,把粽叶包紧系上绳子;再来制作抹茶味道的,和上面的步骤一样,把芋泥换成抹茶奶酪就可以了
包好后直接放入冰箱冷藏随吃随取就可以