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#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋(1/11)
准备食材，核桃壳，分心木，鸡蛋洗净备用。分心木为核桃打开后，核桃肉之间的薄壳子，分心木具有活血，补血，清热解毒的功效。
锅中放足量的凉水，核桃壳和分心木浸泡30分钟。
大火煮开后转成中小火煮1小时，关火放凉备用。
待水凉后加入鸡蛋，如不凉凉就放鸡蛋容易煮裂。
加入2小勺食盐，盐必须放，有药引的功效。
根据喜好加1匙酱油，也可不放。大火煮6分钟。
时间到转小火，用勺子轻拍鸡蛋敲成网状裂缝，更便于入味。继续盖盖小火煮10分钟。
时间到关火。
剥开一个鸡蛋，网状很漂亮。
吃一口，又香又入味。
放凉后连同汤汁捞起放入冰箱中过夜更入味，每天早上吃1-2个即可。