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东河肉饼(0/4)
揉面：面粉、盐、温水揉面光滑，醒10分钟，切成剂子若干（成对儿）再上下刷油醒2-3小时
拌馅：肉放调料（生抽、盐、胡椒面、姜末）放葱花，上面泼油爆香
做饼：醒面完成后，拿一个按扁，包馅，把另一个放在上面铺平，360度边包紧后，慢慢抻拉，越薄越好
电饼铛，煎两面定型，出锅