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童年记忆钵仔糕(1/4)
准备口味，如图所示；
160克温水加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌至完全融化，加入100克钵仔糕粉搅拌至无颗粒；
用小勺将钵仔糕液体舀入模具，七分满即可，加入各种口味配料，蒸锅水沸后放入蒸锅蒸13～15分钟即可揭开锅盖放凉食用（冷藏后口味更佳）
童年记忆钵仔糕成品图。