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#凉拌茄子(1/5)
茄子切开半边上锅蒸
水开沸腾再入锅，时间控制10分钟内
放干辣椒和花椒炸出香味
倒入蒜末和葱末小米辣补充一下其他的味道，酱油2勺，香醋2勺，白糖1勺盐10克辣椒油10克味精10克香油10克
夏天吃凉拌茄子