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#山姆友约#红烧肉#桂花#五花肉(9/10)
中粮五花肉无皮，生姜
冷水下锅五花肉，放入料酒，生姜如图煮开，去浮末捞出
捞出的肉过冷水洗干净如图沥干水分，八角生姜香叶蒜备好。白糖和桂花调料备好！
锅中烧油，油热放入白糖如图热到焦糖色
放入五花肉，生姜，蒜，香叶，八角如图来回翻炒
翻炒放入红烧酱油少量翻炒
再放入买来的红烧调料翻炒
放入适量清水，盖盖子焖煮
如图煮到汤汁收即可
出锅洒上桂花！