我用面包机和面，其实大米面包粉用手揉面也很省力，我这个只是懒人的操作。面包桶内先放入牛奶、玉米油、鸡蛋液。
然后放入大米面包粉和酵母，现成的大米面包粉里面是有糖和盐的，所以，这些材料咱们都不用放了。
启动面包机和面半小时，所以材料揉成光滑的面团。大米面包粉做面包只需要一次发酵就可以。
揉好的面团虽然没有专属的高筋面包粉筋度强，但是也一样是能够拉出薄膜的。如果用手揉、揉到这个状态就可以。
把面团分成6个等份的小面剂子，滚圆。我用烤箱烤，所以做大一点，用空气炸锅也可以，但是面团要一点，比如30克左右的样子。
把揉好的面团码入烤盘进行发酵2倍大。圆鼓鼓的，看着就喜欢是吧
最后烘烤：烤箱预热上下火180度，烘烤20分钟，在烤10分钟的时候就加盖锡纸，免得上色严重。
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