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#忽而夏至 清凉一夏#番茄酿虾滑(3/9)
准备番茄两个，虾仁适量，
虾仁剁成泥，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制，
番茄打个花刀，过下热水，
将皮揭开，底部切掉，
用工具将番茄内部掏空，
在用虾滑填满，
上锅蒸半小时，
蒸出的汤汁加番茄酱、水淀粉、一点盐熬粘稠，
在浇淋到番茄上就可以了！完美！