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半熟软曲奇(6/11)
准备食材
将低筋面粉过筛，加入红糖、泡打粉、盐。
搅拌均匀
黄油隔热水融化成液体
加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀。
将混合液倒入面粉中，翻拌均匀。
加入耐烤巧克力豆，翻拌均匀。
将面团分成10份，每个约62g，搓圆压扁，每盘5个，烤两盘。
烤盘放入预热好的烤箱中下层，上火220°，下火200°，烤10分钟。
成品图～
外酥内软～