准备羊肉片。
方法一：直接去超市买羊肉片。
方法二：自己买羊肉让老板给冻好后切片。
方法三：自己动手，丰衣足食。
推荐方法二。
腌制羊肉，这一步主要去腥，去腥的方法很多，选择你最喜欢的。如果你是重口味，这一步就可进行腌制了。
准备好砂锅，将菜籽油或者橄榄油刷在锅底，薄薄的一层，用低火加热，用筷子翻转。
当你听到锅里发出滋滋的声音，看到羊肉由生到熟颜色的过渡，再到金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，闻到它独有的香味，都会忍不住垂涎欲滴。
锅中袅袅青烟飘起时，仿若这一天的疲劳也随之流逝，在美食中享受和家人团聚的温馨，惬意～～
美味的羊肉，配上一碟蘸料，再家上端午标配的糯米粽，你不妨试试，不会后悔！
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