铁锅小鸡炖蘑菇,东北硬菜(9/9)
姜蒜拍碎
蘑菇提前清水泡好,多换几次水
鸡剁块,泡出血水
铁锅烧热加油
翻炒鸡块放入姜蒜,生抽
闷炖 40 分钟
放入蘑菇
文火炖 20 分钟
出锅调味