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西兰花蒸蛋羹(
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西兰花洗干净掰搁眠随开成小朵。
盘子中放入鸡蛋,打散均匀后,加入适量凉开水至盘子的二分之一,加入盐搅拌均匀。
鸡蛋液中摆放好西兰花,放入蒸锅中,蒸15分钟。
酱油中加入温开水调醒胆匀,浇在蒸熟的西兰花蛋羹上。
再加入一些香油调味,搅拌均匀后即可开吃,新鲜香糯。