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梅子酒燒排骨(5/10)
盒馬買的肋排
洗乾淨後，鍋熱直接油煎
變色之後盛出
鍋中倒油，然後放入冰糖
直到冰糖融化並且炒出糖色
然後放入排骨，蔥，姜，翻炒均勻，上色
放入調料包，香葉，八角，梅子酒和梅子
自己釀的梅子酒，也可以買外面的
然後放入砂鍋中，加入熱水
小火燉一小時左右，臨出鍋放鹽和醋調味即可