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虾仁炒口蘑(4/5)
甜椒，大蒜，生姜切好备用。
口蘑切厚片，绰水备用
虾仁加料酒和盐腌几分钟，然后在下锅前，清水冲干净
先炒配料，然后下入虾仁，虾仁微微变色，下入口蘑
因为有小朋友，害怕虾仁没有熟透，加了一点点水，然后勾一点薄芡收汁。起锅～