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清炒扇贝丁(3/9)
准备食材。
将扇贝丁洗净，放入盘中，加入一勺味达美葱姜料酒。
盘中加入少许淀粉和鸡蛋清，少量食用盐提味，搅拌均匀。
将黄瓜切成菱形片备用。
热锅起油，放入切好的葱姜翻炒，将腌制好的扇贝丁倒入锅中翻炒。
加入一勺六月鲜零添加特级鲜生抽翻炒。
将切好的黄瓜片放入锅中翻炒。
加入一勺味达美清香米醋翻炒。
完成。