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少油健康版～照烧茄子(4/10)
看起来是不是很好吃呢。
主要食材就是茄子
洗净切成三段再划开，表皮要连着
上锅蒸8分钟左右
照烧汁：将半勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，中勺蜂蜜，半碗水一起拌匀
茄子蒸好取出
加热锅，放少许油，将茄子两面都煎上1分钟左右。
倒入照烧汁，继续小火煮到汤汁收浓
盛出撒上白芝麻葱花即可
成品。