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葡萄干花生酥(7/9)
1.花生烤熟去皮，放凉压碎。（烤花生教程见上一个食谱），葡萄干洗净用水泡10分钟，然后擦干水分切碎备用。
2.将鸡蛋液、白砂糖、玉米油放盆里搅拌均匀。
3.加入过筛的低粉和泡打粉，翻拌均匀。
4.加入花生碎和葡萄干搅拌成团。
5.分成每个15克一个的剂子，搓圆按扁。
6.表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻装饰。
7.放入提前预热好的烤箱里，180度，15-18分钟。
8.烤到表面颜色金黄，即可出锅。
9.酥香可口，满屋飘香！