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#东古525掌勺节#番茄奶酪薯饼(2/17)
食材备好
两个番茄切碎，洋葱切碎，一根肠切片，剩余番茄和肠打花刀。
土豆切片蒸熟
加淀粉，盐，黑胡椒 鸡精和奶酪碎搅拌均匀。
锅烧热加少许油
土豆泥压成饼油煎
煎至两面金黄焦脆备用
另起一锅油烧热
香肠煎至表面上色
下洋葱和整个番茄翻炒至变软
加适量盐可以加速番茄出汁
加切碎的番茄翻炒
加入番茄膏
适量水炖煮至番茄软烂即可
土豆饼摆上
适量奶酪碎增加风味
撒少许薄荷装饰即可