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柠香鳕鱼(
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食材准备;
用厨房纸巾将鳕鱼两面都吸一下水分;
研磨黑胡椒和海盐腌渍10分钟;
锅热倒入橄榄油,放入鳕鱼;
煎至两面金黄夹出;
关火,锅内放入黄油块,融化后盛出备用;
取一个柠檬,擦少许柠檬皮备用;
柠檬对半切开,挤成柠檬汁;
在柠檬汁内放入一勺白味增,倒入黄油,搅拌均匀,柠香汁完成;
用小勺将柠香汁淋在煎好的鳕鱼上,撒一点柠檬皮点缀;
一道入口清香、酸咸可口的柠香鳕鱼就做好了。
肉质鲜嫩的鳕鱼,搭配加上酸咸可口的柠香汁,入口清香,回味无穷,你也来试试吧。