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#浓情端午 粽粽有赏#红枣糯米粽(含四角粽的包法)(4/8)
首准备食材
把糯米淘洗干净浸泡一夜,红枣、粽叶洗净放入凉水中也浸泡一夜。
准备好两片粽叶,从中间折好形成一个圆锥状,先放入一勺糯米,在放入红枣,在放入糯米和红枣用小勺压实。
用手指捏住两边,把上面的粽叶折过来把米包住然后用线绳扎紧,一个四角粽就完成了。
把包好的粽子码放到高压锅中,放入超过粽子的凉水,盖上高压锅盖,大火煮开,转中火煮40分钟,然后在焖两三个小时在开锅。
这是在高压锅里焖了两三个小时以后的粽子。
把粽子取出放入凉水中浸泡过凉,用凉水浸泡过的粽子非常紧实好吃。
香甜软糯的糯米红枣粽非常好吃。