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夏至饼｜夏至时节必吃美食！寓意健康又顺利！(9/13)
取新鲜艾叶50克。我们只要艾叶，去梗。
艾叶泡水大概3分钟，清洗干净。
艾叶捞出控水，用擀面杖滚压。
把艾叶切细，越细越好。
碗中加入中筋面粉300克和刚捣碎的艾叶，50克清水。
用筷子拌成絮状，然后用手搓成团。
面团搓长。
分出大概45克/个。
擀成圆饼，皮越薄越好。
面饼上铺上豆沙馅，约20g一个，也可以根据自己的喜好加多或者减少。
折叠成半圆，用大碗扣压出好看的半圆形。
无需加油，不粘锅小火煎烤。面饼像气球一样鼓起就可以出锅。
完成啦！