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豆沙粽子(
3
/4)
糯米浸泡4-5个小时备用
取两到三片芦苇叶,铺平,尽量大的引展开
中间对折卷起来,卷成一个沙漏的形状,往上面放上一层糯米,再将豆沙馅儿放在里面,再取一些糯米,盖在豆沙馅上,形成糯米-豆沙馅-糯米的层次,把多出来的芦苇叶盖在糯米面,形成一个盖子,把多余的叶子从外面将粽子包裹起来,再用麻绳裹住
包好的糉子,冷水下锅,煮3-4个小时即可