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#忽而夏至 清凉一夏#香辣炒鸡腿(4/6)
鸡肉块冷水下锅，放入葱姜、料酒煮开，打去沫捞出洗净
锅入油，放入葱姜蒜、花椒、小米辣炒香
放入鸡肉、香菇块炒匀
放入生抽20g，老抽10g，蚝油5g炒匀
倒入一罐啤酒、盐2g，中小火炖20分钟
放入青椒块炒1分钟就好啦~