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椒盐大虾(2/3)
虾开背加生姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
腌制好之后，拍上一些干淀粉，油热至七成下锅炸至金黄捞出控油。
锅留底油◇下姜蒜末炒香，倒入洋葱、青红椒末爆香◇倒入虾◇撒一把葱花，撒上椒盐，炒出椒盐的香味即可。