烫种：
将牛奶、糖和盐一起煮沸，倒入面粉中慢速搅拌至无干粉状态，快速搅拌至温度降至65℃。
密封冷却后使用或冷藏隔夜后使用
搅拌：
除黄油外,其他原料进行搅拌，慢速5分钟，快速3-4分钟搅拌至面筋8成，加入黄油搅拌至无颗粒状态，快速搅拌1-2分钟至面筋10成。面团温度26-28℃
发酵：
室温24-26℃发酵35-40分钟，发酵至面团体积增大0.8倍
成型：
面团排气搓圆至表面光滑，表面沾上一层玉米淀粉进行醒发
醒发：
醒发箱温度32℃，湿度80%，时间45-60分钟左右
烘焙：
平炉烘烤，上火170℃，底火180℃，时间8分钟左右。
面包出炉冷却，在底部开孔，挤入40g馅料，冷藏或冷冻后食用最佳。
售卖前根据馅料在面包表面筛上蓝莓糖粉/可可粉/防潮糖粉即可
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