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做米酒(7/10)
米饭晾到36度。
第一种方法：锅里添水放入智能米酒机内胆沸水煮2、3分钟关火，捞出内胆待用。
捞出内胆的开水里放入内胆盖烫一下待用。
第二种方法：米酒机内胆倒入开水晃一晃，内胆和盖密封严，晃动时两手拿抹布和戴厚手套以防烫手。
米酒曲。
一丢丢晾到36度开水里加米酒曲搅散。
米饭里加入调好的米酒曲液多搅拌几遍，所有米粒上沾上米酒液待用。
把搅拌上米酒曲的米饭，倒入米酒机内胆内抹平。
盖上内胆盖。
盖上米酒智能机外盖，选择功能键米酒，36个小时就做好了，时间到0会报警发出响声，自己做米酒经济实惠。