1.面粉，精盐，芝麻，花生油，打入鸡蛋食材全部放一起搅拌均匀 2.倒入适量的水，搅成面絮，揉成稍硬一点点的面团，揉不光滑的醒十分钟左右再揉就可以了 3.再醒十分钟，分成自己觉得合适的面剂子（我家案板小分成了两个面剂子），擀成大薄片（粘擀面杖的话就在面前上面撒点面粉防粘），切成棱形或者长方形正方形的面片都可以 4.锅中放入适量的食用油，大火烧热筷子冒小泡转中小火放入面片，两面炸成金黄色就可以出锅了。

特点是：酥脆咸香，吃不完的可以放入保鲜袋里，不然容易返潮不酥脆。