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毛豆腊肠蛋炒饭(
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准备底料。切好备用(葱白、青红椒、姜、蒜),胡萝卜丁,香肠切片
热锅热油,炒香底料直接放入毛豆跟腊肠,翻炒,毛豆炒变色加耗油,生抽,鸡精,盐调味
加入隔夜饭翻炒均匀,加入鸡蛋
加入鸡蛋,加点胡椒粉一直翻炒,粒粒分明后再加点生抽调味调色就好了