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油焖笋(3/11)
准备好所有食材
切好的笋片下锅焯水 去除涩味,然后捞出过冷水冲洗一下 沥水备用
 起锅,锅中倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 ,哇,好香啊! 这个香味，小时候的菜油香
然后下入准备好的冰糖 小火炒出糖色
倒入沥好水的笋片 快速翻炒至上色
 加入适量料酒 
倒入生抽增鲜,倒入少量老抽上色 翻炒均匀
加入少量清水, 盖上锅盖 焖一会,按需求加入少量盐调节咸度 翻炒均匀出锅
做好的油焖笋 鲜香脆爽 入味好吃
由金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹制的油焖笋 色泽诱人 好吃下饭 值得你一试喔
成品图