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夏天限定美味，冰凉软糯的西瓜椰汁马蹄糕(13/15)
准备好所有食材
【调西瓜浆】 西瓜300g倒进搅拌机或榨汁机，榨汁，过滤一下得到西瓜汁。
50ml马蹄粉，100ml西瓜汁，搅拌过筛2次，得出生浆。
100ml西瓜汁，50ml糖煮开关火
趁热加入1汤勺刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠
再混合剩余生浆，西瓜浆做好了。
调白椰浆 1、50ml马蹄粉，50ml椰浆，50ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。 2、100ml椰浆，50ml糖煮开关火，趁热加入1汤勺刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，椰浆做好了。
两种浆调好准备上锅蒸
蒸糕： 蒸锅放入菊花盏模具，水开后，在花蕊挤入西瓜浆，大火蒸约1分钟熟透
一层白椰浆、一层西瓜浆、层层叠加把模具蒸满
每层大概蒸3分钟左右，上一层凝固再蒸下一层。
马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀·蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
软糯香甜，老少皆宜
好看又好吃