安装App
#东古525掌勺节#蒜蓉粉丝虾(
1
/8)
准备好虾
粉丝用热水泡软
准备蒜末和小米辣
处理虾,去掉虾脚、虾线和虾须,在背上来一刀,用刀背轻轻拍散虾肉
把蒜切成蒜末,锅里倒入食用油,放入蒜末略微爆香,加入生抽、料酒、白糖、白胡椒粉、盐,少量清水煮开调个料汁
把沥干的粉丝平铺盘内,摆入处理好的虾
将酱汁淋入虾上,放入蒸锅内大火烧开继续蒸8分钟即可
在上面撒一些香葱碎、小米辣,淋入热油即可开吃啦!