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鲜肉虾饺(7/9)
备菜。虾用的活虾,处理干净虾壳和虾线。肉馅可以放点青豆或者菠菜更好看 营养也更丰富。
加盐、生抽、白胡椒粉搅拌均匀。白胡椒粉可以去腥
饺子皮放上馅料
虾仁摆放上去
顶部捏紧
多包点
平底锅放油,小火煎3分钟
倒入半碗水,大火用水煎一分钟。(也可以煎直到水干)
出锅撒一点黑芝麻,配上辣椒醋汁 好吃。