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椰香斑斓小蛋糕(8/9)
蛋清冷冻备用,蛋黄和白砂糖混合
逐步加入其他食材混合均匀
蛋黄糊过筛
蛋清中挤入柠檬汁,分次加入白砂糖打发
蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀
倒入6寸模具
先120度烤30分钟,转140度再烤30分钟
淡奶油和糖粉打发,中途加入椰浆继续打发
蛋糕胚上挤上奶油,可以加入喜欢的水果装饰