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精肉青菜香菇馄饨(2/7)
先把青菜绰水，捞出用冷水冲洗干净，然后再把青菜切碎，一次切不完，就分批切
把切好的青菜用纱布包裹挤干水分备用
香菇切碎备用
精肉我是偷懒就用绞肉机绞的，加入适量盐，味精，生抽，搅拌均匀，分批加点水搅拌上劲，让肉更嫩滑
把三种食材混合在一起搅拌均匀，最后倒入一点食用油，就可以包馄饨了
我用的是小馄饨的皮，因为大馄饨皮太厚了，吃起来口感不好，家人都喜欢这个皮薄肉大的口感
煮出来每个都晶莹剔透的，好诱人的感觉啊！吃起来太满足了