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精肉青菜香菇馄饨(
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先把青菜绰水,捞出用冷水冲洗干净,然后再把青菜切碎,一次切不完,就分批切
把切好的青菜用纱布包裹挤干水分备用
香菇切碎备用
精肉我是偷懒就用绞肉机绞的,加入适量盐,味精,生抽,搅拌均匀,分批加点水搅拌上劲,让肉更嫩滑
把三种食材混合在一起搅拌均匀,最后倒入一点食用油,就可以包馄饨了
我用的是小馄饨的皮,因为大馄饨皮太厚了,吃起来口感不好,家人都喜欢这个皮薄肉大的口感
煮出来每个都晶莹剔透的,好诱人的感觉啊!吃起来太满足了