搁锅面片(
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面粉300克.加盐,适量水,
揉成面团,,醒发10分钟,揉到表面光滑
猪肉切丝
准备葱姜蒜,放入碗中,加入十三香,东古酱油,耗油,盐
土豆切条
锅中放人猪肉,编出肥油
倒入调好的碗汁,,搅拌均匀,放西红柿,和土豆条
翻炒出香味
加入适量水,盖住锅盖,等待水烧开
把面擀成硬币的厚度
切成条
撕成片
出锅了,没有香菜和菠菜,所以没放