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简易却丰富的杂酱面#本周热榜#(3/15)
食材都处理好
肥肉沫先放油炸干点
再加入蒜沫，葱白炒香
加入肉沫炒变色，加入少许酱油炒上色
再加入洋葱，小米椒翻炒
再次加入酱油
放入热水小火煮
加入生抽和盐
煮至汁水还剩一点，加入葱沫，肉酱做好了
开水下入面条，煮开加入冷水，再次煮开，筷子能轻松夹断面条即可捞出
再放入胡萝卜丝和青菜烫两分钟左右
煎两个鸡蛋
所有材料放入碗中即成
两大份
配杯牛奶或自己喜欢的饮料，太惬意了！