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麻辣凉面(
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煮锅加水烧开,下入细面,煮熟后盛入盆中
加入适量香油,搅拌均匀,晾凉后放入盘中
麻酱碗中加入生抽,香醋,砂糖,花椒粉,蒜末,清水,芥末油,辣椒油混合均匀
面上放黄瓜丝,胡萝卜丝,浇上麻酱,撒上花生碎和葱碎即可