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肉沫鲜黄花菜#本周热榜#(2/9)
黄花菜根掐掉一点，中间的花蕊去掉，清洗干净
开水开锅焯软
挤干点水份
蒜和小米椒，肉都切成沫
锅烧热放油，大蒜沫，肉沫小火煸炒
炒煸色加入老抽炒上色
加入鲜黄花菜和小米椒一起中火炒匀
最后加入盐和生抽，炒入味即可出锅
摆盘开吃，非常鲜美